一个广东女人的晚餐，走红朋友圈，低脂粗纤维，顺便给肠胃洗个澡
入秋后，身边不少同事姐妹们都大呼，胃口好了，贴秋膘的日程早已提上日程，天气转凉，人的胃口不知不觉就变好，其实这是我们的身体需要一定的热量，在天气寒冷的时候，为了抵御外界寒冷，都会比春夏季更容易消耗体力和能量，自然就会饿得快。
一边发愁不停吃喝，一边有想着要减肥，所以即使在平日的午餐大吃大喝之后，晚餐的时候回家我都会给自己做个简单的低脂晚餐。减肥不是节食，晚餐还是要适当吃一点，至于吃什么才合适，我的建议是高钙低脂少油少盐为主。
最近我就和大家分享了我的一人食晚餐，简单省事又方便，关键是吃完了没有罪恶感，即使中午大吃大喝过后，晚上这样吃，还能给个自己的肠胃洗个澡，润肠通便，第二天腰身也感觉轻盈一些。也有不少网友说，这样的晚餐真自律，难怪40岁还能保持好身材。一起来看看我的减脂晚餐都吃些啥！
食材：豆腐1块，虾仁8-10个，裙带菜10克，蒜头1颗，油少许，盐适量。
做法：
1.准备食材。豆腐和裙带菜、虾仁都含丰富的钙质，而且热量低，蛋白质含量高，是减脂的时候非常理想的几种食材之一。
2.裙带菜要用清水泡发软，相比海带，我更喜欢裙带菜，因为裙带菜比海带更嫩滑爽口，而且泡发简单，用不了1分钟就能泡发开，没有沙粒，干净。
3.豆腐切成小块，如果喜欢口感好一些的，可以用内酯豆腐，我用的是北豆腐，也就是老豆腐，把它们切成小块。
4.虾仁提前去掉虾肠虾线，把砂锅加热后，倒入少许橄榄油和蒜末，把处理干净的虾仁倒入砂锅中，小火煸炒，煸炒能让去除虾仁的部分腥味。
5.炒过之后，加入适量热水，大火煮沸后加入泡发好的裙带菜。转小火煮1分钟左右，最后加入切成块的豆腐块，最后加少许食盐调味即可。
这碗汤清淡、低脂、高钙，食材搭配煮的汤很鲜美，如果你也正在考虑晚餐要做些轻食低脂的晚餐，不妨试一试，特别好喝，裙带菜的粗纤维还能帮你的肠胃洗个澡，润肠通便，没有宿便，腰身自然觉得轻盈不少。
大吃大喝过后来一碗吧！
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