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非常好吃受欢迎的网红款Brunch。北非蛋原来是中东地区的特色早餐，后来成为了很多brunch早午餐厅的网红。做好和锅一起直接端上桌就可以开吃。这款早餐味美营养丰富，很适合减脂期间吃。鸡蛋的优质蛋白，蔬菜的维生素和膳食纤维。既吃得饱，又可以保持整个上午的充沛精力。
By千岛源茶油
用料
番茄1个鸡蛋1个红椒半个青椒半个洋葱1/4个番茄酱30克千岛源纯正茶油15毫升盐适量咖喱粉适量香菜碎适量
做法步骤
1、准备食材。
、彩椒、番茄、洋葱洗净后都切小丁。这次的食材都是以小粒为主，不要切的太大，会影响口感。
3、锅中刷一层千岛源纯正茶油。千岛源茶油单不饱和脂肪酸高达79.5%，单不饱和脂肪酸不聚脂，适合小仙女们低卡低脂饮食要求，更好的守护小仙女们的健康。
4、放入洋葱丁和番茄丁翻炒至表面微黄。
5、再加入30克番茄酱翻炒均匀。
6、6、加入青红椒。
7、加一点咖喱粉和适量的盐调味。
8、翻炒均匀，用锅铲将锅中食材铺平，用勺子挖个洞。
9、打个鸡蛋在这个洞上。
10、小火煎3分钟，然后撒上香菜碎就完成了。
11、法棍切片烤到外面酥脆，配上烤面包更美味了！
小贴士
1、北非蛋，不仅仅可以做早餐哦，也可以作为菜配上米饭，营养均衡，可口美味。、千岛源茶油富含79.5%高油酸、维生素E、角鲨烯、茶多酚等营养物质，用千岛源茶油做的这道早餐营养丰富又健康。
番茄的饮食禁忌
黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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